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    DAS RESTAURANT UND BAR

    Restaurant & Bar

    Im Restaurant des Grand Hotels Gallia speist man nicht nur köstlich sondern man hat auch überall einen schonen Ausblick. Der große Saal wurde erweitert und bietet einen herrlichen Panoramablick zum Meer einerseits und zum Pool oder zur Parkanlage vor dem Hotel andererseits.

    Täglich werden frisches Gemüse und Obst vom landwirtschaftlichen Betrieb der Familie Batani, die Besitzer, sowie stets frischer Fisch aus der Adria und hochwertige Produkte geliefert, damit unter der Aufsicht von Chef Roberto Laghi nur das Beste zubereitet und serviert wird.

    Das Menu à la carte basiert auf regionalen Gerichten nach der Tradition der Romagna, italienischen und internationalen Spezialitäten. Unser Sommelier wird sie anhand unserer sortierten Weinkarte in der besten Weinwahl beraten. Falls Sie besondere Diätvorgaben haben, z.B. vegetarische oder glutenfreie Kost, Kindermenü oder anderer diätetische Anliegen, wenden Sie sich an unseren Maitre Claudio Serra, der in Zusammenarbeit mit der erfahrenen Küchenbrigade den meisten Ihrer Wünsche nachkommen wird. Mittag- und Abendessen gestalten sich mit einem großen Selbstbedienungs-Büffet mit Antipasti, Hors d’œuvre und viel Gemüse in allen Variationen als Vorspeise und Begleitung zum Menu à la carte, das am Tisch serviert wird. Zum Abschluss der Mahlzeit empfiehlt sich ein Abstecher zum Dessert-Buffet.

    Das Frühstück mit Buffet findet in den warmen Monaten, von Mai bis September, im Parterre, unter der Veranda und im überdachten Teil des Gartens statt. Das großzügige Frühstücksbuffet bietet Süße und salzige Speisen, Obst und was sonst noch das Herz begehrt.

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