Le restaurant de l’Hôtel Miramonti a su se construire une considérable réputation au cours des années grâce à la qualité de sa cuisine et pour le milieu raffiné avec la terrasse et la vue sur le lac d'Acquapartita.

Le chef propose des plats de la tradition locale, qui prend l’idée de la cuisine romagnole et toscane, avec des pâtes faites maison et des produits frais du territoire et qui proviennent de l’entreprise agricole de la famille Batani. Il propose également des spécialités ‘’volées ‘’ à la tradition marinière avec des produits frais de l’Adriatique.

Le petit déjeuner est servi avec un riche buffet d’aliments sucrés et salés, alors que pour le déjeuner et le dîner, on commence avec un invitant buffet de hors-d’œuvre et de légumes pour continuer avec un menu au choix et pour terminer avec un buffet de desserts.

Les hôtes avec des régimes particuliers, tels que les végétariens, les cœliaques ou avec d’autres intolérances alimentaires, ont la possibilité de goûter la cuisine de l’Hotel Miramonti selon leurs exigences particulières. Ainsi comme les mères avec des petits enfants peuvent se faire préparer des bouillies et des aliments pour bébés et décider avec le maître des horaires alternatifs.