L’azienda agricola della famiglia Batani è ubicata in un piccolo villaggio rurale dell'entroterra e si estende su un territorio di 16 ettari.

La “Fattoria Batani” nasce 10 anni fa, dal sogno dell’imprenditore Antonio Batani e della sua famiglia di offrire alla clientela dei propri alberghi prodotti assolutamente genuini la cui provenienza fosse garantita. Niente di meglio quindi che dare l’avvio alla produzione propria di numerose varietà di verdure, legumi e frutta. Il tutto secondo le regole di un’agricoltura naturale, in accordo con le stagioni e non intensiva.

Ciliegie, fragole, pesche e albicocche, noci, fichi, patate, melanzane, zucchine, fagioli e fagiolini, solo per citarne alcuni, fanno parte di una grande varietà di frutta succosa e di verdure saporite prodotte con passione e amore per la terra dalla famiglia Batani. Non solo: le numerose galline allevate a terra garantiscono quotidianamente uova freschissime, per la preparazione della pasta fatta a mano dagli Chef e degli squisiti dessert. Oggi, l’azienda agricola impiega ben 20 persone addette alla coltivazione e alla raccolta, durante tutto l’anno.

Nella tenuta, una grande casa colonica accoglie la famiglia Batani, i loro ospiti ed amici, e a volte anche il personale, per occasioni speciali e feste anche all’aria aperta in un atmosfera tipicamente bucolica  Un altro modo per riscoprire la natura vera e godere delle sue numerosissime qualità.