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Gli Chef Stefano Donegaglia, Alessandro Trovato e la loro brigata di cucina sono lieti di accogliervi al Monnalisa Restaurant, il ristorante del Grand Hotel da Vinci. La grande sala principale può accomodare oltre 400 persone, mentre l'adiacente sala Veranda altre 250. L'atmosfera pacata di un ambiente elegante, che sfoggia arredi che ricalcano lo stile Liberty e ampie vetrate con vista sul giardino e sul mare, è l'ideale per pranzi e cene romantiche, ma anche per banchetti di nozze ed eventi aziendali. L’ampia scelta di piatti, con ricette della tradizione rivisitate in chiave moderna, è accompagnata da una ricca carta dei vini che include le migliori etichette italiane ed estere.

 

Nei mesi estivi, il ristorante si apre sulla splendida terrazza prospiciente il mare e la grande piscina esterna. Qui, colazione, pranzo e cena si susseguono al ritmo lento delle giornate estive. La sera, intrattenimenti musicali dal vivo per il dopocena.

 

La qualità delle materie prime è il fiore all’occhiello di tutti i ristoranti del gruppo alberghiero Select Hotels Collection della famiglia Batani. Frutta e verdura a Km Zero vengono coltivati nell’Azienda Agricola Batani, un vasto terreno nelle vicinanze di Cervia, secondo metodi naturali e ritmi biologici.  A pieno titolo infatti, la cucina sana e genuina rientra nella nostra globale filosofia del benessere inteso non solo come trattamenti estetici e massaggi, ma anche come cucina sana e genuina, che ristora il corpo e lo spirito.

 

Gli chef sono volentieri a disposizione per confezionare con voi proposte di terra e di mare su misura, per qualsiasi occasione ed evento. Al Ristorante Monnalisa sarete accolti dai Maître Paolo Rossi e Gianni Serra che, forti di una pluriennale esperienza, sapranno illustrarvi le specialità degli chef e i migliori vini in abbinamento.

 

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Tel. +39 0547 83 388 - ghdavinci@selecthotels.it

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