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Ristorante e bar

La cucina: il nostro punto d'orgoglio

Elemento distintivo di tutti gli alberghi della Select Hotels Collection, la cucina è un punto d’orgoglio anche per l’Hotel Diplomatic.

I gustosi piatti proposti dallo Chef sono a base di prodotti di terra e di mare sempre freschi e di alta qualità, preparati seguendo la più squisita tradizione gastronomica di Romagna.

 

Inoltre, gran parte della frutta e verdura utilizzate in cucina provengono direttamente dall'azienda agricola della Famiglia Batani.

Freschezza, qualità e genuinità a chilometro zero!

 

Una buona carta dei vini permette di trovare, per ogni pietanza, il tipo di vino che più si addice.

 

 



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  1. PiccioneRandagio
    Decisamente un hotel molto, molto spartano per avere 3 stelle, date di sicuro per la posizione ottima (15 minuti dal centro di Cervia a piedi). Check-In in un altro hotel, personale quasi totalmente straniero (non per offendere ma manca del calore tipico dei romagnoli). Camere a dir poco obsolete, mobilio vecchio e interni davvero poco curati: hai comunque speso 85 euro per una motrimoniale con colazione a notte!! C'è di meglio, sicuro!!
  2. enrico2
    Mi spiego meglio, l'hotel è in buona posizione sul lungomare di Cervia, a 2 passi dal mare, ma per il centro occorre l'auto. Ingreso modesto, così come la struttura, ma molti posti auto gratuiti in giardino. Camere piccoli e rumorose con tv e buoni letti, balcone, tv ed aria condizionata; buono il cibo. In complesso non un gran chè e neanche a buon mercato (cercare offerte), ma si rivaluta poichè la stessa proprietà ha accanto l'hotel Universal (quasi lussu ...
  3. Mattefumi
    Ho dormito in questo hotel solo per una notte, viaggiando per lavoro. La posizione e' buona, dispone di un posteggio e, in particolare, sfrutta la struttura (colazione, reception) del 4 stelle adiacente. La camera e' il punto dolente, piccola, arredata con stile "retro'", e con il bagno molto piccolo. L'insonorizzazione e' praticamente inesistente, pero' nel complesso e' pulito.Colazione assolutamente mediocre, niente di che. Per finire, se ci dovete solo dormire, per poco tempo, puo' essere ...
  4. Riccardo
    Ma non troppo bello perché i mobili e l'arredo erano stile anni 70.quando si va in un hotel ci si può aspettare cortesia e gentilezza li no,le cameriere scontrose e di poche parole la colazione niente di speciale per essere un hotel a tre stelle.quello che mi a soddisfatto é la piscina con idromassaggio.
  5. Nadia1958
    Ho soggiornato all'Hotel Diplomatic con il mio cagnolino. A parte la posizione spettacolare, la colazione ottima ed abbondante, la cordialità del personale tutto e la pulizia delle stanze, ho notato che i nostri amici a quattro zampe non solo sono ben accolti ma vengono anche trattati bene e coccolati!!! Le signore delle stanze addirittura mi rifacevano la stanza mentre io ero fuori con la mia cagnolina, in modo poi da poterla lasciare al fresco. Che dire....in tempi in cui i cani son ...
  6. Giuseppe
    + : ottima posizione e un letto comodissimo e una buona colazione - : il fatto di non avere il frigobar in camera

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